Oggi vi sveliamo l’identità del Rapace, lo chef misterioso che durante il lockdown ci ha tenuto compagnia nella cucina di Red, preparando dei manicaretti da ogni parte del mondo. Il suo nome è Matteo Garlappi, è di Novate Milanese, ha 35 anni e fa l’impiantista. No, non è uno chef di professione, ma la passione… Read More Il Rapace si racconta: intervista allo chef mascherato del lockdown