Oggi Red ha deciso di esplorare l’Estremo Oriente. A convincerla è stato il suo amico chef “il Rapace“, che ha voluto farle provare un piatto giapponese a base di melanzane: la nasu dengaku.

La curiosità – La nasu dengaku è una ricetta tradizionale ispirata alle celebrazioni agricole del dengaku, una antica festa che si teneva per la semina del riso in Giappone in primavera.